Sarrasin
Engrais verts · Fagopyrum esculentum · Polygonacées · Annuelle
Biomasse en 30–40 jours ; mobilise le phosphore ; étouffe les adventices.
Après les gelées, fin du printemps–été
Dose de semis : 10 g/m²
Bon engrais vert avant: Aubergine, Courge, Courgette, Melon, Pastèque, Patate douce, Potiron
Attire les auxiliaires: Coccinelle, Chrysope, Syrphe, Guêpes parasitoïdes, Punaises prédatrices