Échalote
Ail et oignons · Allium cepa var. aggregatum · Alliacées · Vivace
Un bulbe donne une touffe de 5 à 10 ; se garde plus longtemps que l'oignon. Plantez tôt, la pointe à fleur de terre ; arrachez quand les fanes tombent.
Bulbes tôt au printemps (au sud aussi à l'automne)
Comment elle pousse
| Soleil | Plein soleil |
|---|---|
| Humidité | Sèche / butte, pente |
| Sol | légère (sableuse, limono-sableuse) |
| Espacement | 15 cm |
| Groupe de rotation | Légumineuses, racines et alliacées |
| Comment planter | bulbilles, tubercules, caïeux ou plants |
| Engrais vert avant | Blé d'hiver |
| Plante protectrice | Camomille |
Quand semer, selon la zone
| Zone | En pleine terre | Semis à l'abri | Resemer pour l'automne |
|---|---|---|---|
| Zone 3 | début mai – mi-mai | ||
| Zone 4 | fin avr. – début mai | ||
| Zone 5 | mi-avr. – fin avr. | ||
| Zone 6 | début avr. – fin avr. | ||
| Zone 7 | mi-mars – mi-avr. | ||
| Zone 8 | début mars – fin mars | ||
| Zone 9 | début févr. – début mars |
Dates pour les gelées moyennes de chaque zone ; l'application les calcule pour votre ville.