Pflanzen

Gemüse, Gründüngung und Schutzpflanzen: Aussaat nach Klimazone, gute und schlechte Nachbarn, wofür sie gut sind.

Fruchtgemüse Wurzeln und Knollen Zwiebeln und Knoblauch Kohl Blattgemüse Erbsen und Bohnen Mehrjähriges Gemüse Kräuter Beeren Beerensträucher Obstbäume Gründüngung Helferblumen

Fruchtgemüse

AubergineGurkeKürbisMaisMeloneOkraPaprikaSonnenblumeSpeisekürbisTomateZucchini

Wurzeln und Knollen

KartoffelMeerrettichMöhrePastinakeRadieschenRettich (Winterrettich, Daikon)Rote BeteSpeiserübeSüßkartoffelTaroTopinambur

Zwiebeln und Knoblauch

KnoblauchLauchSchalotteSchnittlauchZwiebel

Kohl

BlumenkohlBrokkoliGrünkohlKohlrabiRosenkohlWeißkohl

Blattgemüse

AmarantMangoldSalatSellerieSpinat

Erbsen und Bohnen

BohneErbse

Mehrjähriges Gemüse

ArtischockeSpargel

Kräuter

BasilikumBohnenkrautDillKatzenminzeKerbelKorianderLavendelMinzeOregano (Dost)PetersilieRosmarinThymianYsopZitronengras

Beeren

ErdbeereWalderdbeereWassermelone

Beerensträucher

Apfelbeere (Aronia)BerberitzeBrombeereFelsenbirneHeidelbeere (Kulturheidelbeere)HimbeereHolunderMaibeere (Sibirische Blaubeere)Rote JohannisbeereSanddornSchwarze JohannisbeereStachelbeere

Obstbäume

ApfelAprikoseBirneFeigePfirsichPflaumeSauerkirscheSüßkirsche

Gründüngung

AckerbohneAugenbohneBuchweizenFuttererbseGelbsenfGersteHaferInkarnatkleeLupineLuzernePhaceliaRapsRispenhirseRotkleeSaatwickeSteinkleeWeißkleeWinterroggenWinterweizenÖlrettich

Helferblumen

BorretschKamilleKapuzinerkresseRingelblumeStudentenblume