Comment les légumineuses fixent-elles l'azote ?

Légumineuses et bactéries des nodosités. Haricots, pois, vesce, lupin et trèfles ne fixent l'azote qu'avec les bactéries des nodosités (Rhizobium) sur leurs racines. Là où aucune légumineuse n'a poussé depuis des années, elles peuvent manquer : avant le semis, humidifiez les graines avec un inoculum prévu pour cette culture précise (« inoculant rhizobium »), semez le jour même, à l'abri du soleil. Le rendement et l'azote laissé à la culture suivante augmentent nettement. En été, cherchez des nodosités roses sur les racines — signe que cela marche.