Qu'est-ce que le paillage ?

Le paillis est une couche de matière organique (paille, feuilles, tontes, BRF) posée sur le sol. Il garde l'humidité, nourrit la vie du sol et limite les adventices. Étalez 5 à 8 cm une fois le sol réchauffé au printemps. Règles : ameublir et désherber avant de pailler ; garder 5–7 cm toute la saison ; ne pas coller l'herbe fraîche aux tiges, en tas elle chauffe jusqu'à 45 °C ; l'herbe verte convient en première moitié d'été (azote), foin et paille ensuite. Cacher le goutte-à-goutte sous le paillis. Les feuilles en couche fine : épaisse et mouillée, elle fait croûte.