Зачем нужен севооборот?

У растений одного семейства общие вредители и болезни, и они забирают одни и те же вещества. Если каждый год переносить семейства на новую грядку (требовательные → бобовые и корнеплоды → капустные и листовые), почва остаётся здоровой. План участка составит такой севооборот на 3 года.