Как сделать удобрение из кухонных отходов?

Кухонные отходы можно не гноить, а заквасить. Нужно ведро с плотной крышкой и краном внизу и ЭМ-закваска (сухие отруби с полезными микробами, продаются в садовых магазинах). Слой отходов — горсть закваски — прижать, закрыть; запах должен быть кисловатым, а не гнилым (гниль — мало закваски). Через 2 недели заполненное ведро закопайте в борозду на грядке или под деревом, сверху земля — через 2–4 недели там можно сажать. Жидкость из крана — удобрение: столовая ложка на 10 л воды для полива растений, полстакана на 10 л — пролить землю весной и осенью. Для большой семьи нужно 2–3 ведра по очереди.